2007年，xx工商局以科学发展观为指导，以构建和谐消费为目标，将食品安全监管作为全局工作的重中之重，着重在构建我县食品安全三大防线、推进三项制度上下功夫，通过建立食品热点行业联系人制度、流动送货车备案、组建食品自律协会等举措，不断丰富和延伸“三大防线”内容，有力地促进了工作职能到位，较好地保障了广大群众的饮食安全。
　　一、深入开展食品经营主体清理工作，打造食品安全监管工作基础。
　　今年年初和9月份，各基层工商分局对辖区食品经营主体进一步作了查明核实，并及时准确划分了食品重热点行业，实现了对食品行业的动态管理。同时，指导分局建立健全了食品经营户“一户三账”，制作了《食品安全监管区域图》，并在工商基层信息网和政务公示触摸屏上进行了公示，使监管工作做到心中有数，目标清晰，把食品安全监管工作落在实处。清理期间，取缔无照经营46户，查处违法案件20件，罚没款16.2万元。为进一步强化执法监管责任，我局还制订了食品安全监管责任制度，在系统内部层层签订了监管工作责任状，将食品安全责任落实到每个工作层面，每一个责任人，并加大了考核奖惩力度。
　　二、全面推广落实食品安全三项制度，不断丰富和完善三大防线内容。
　　为增强食品经营户自我约束意识，明确经营者为食品安全第一责任人，年初，我局根据法律法规及上级规范性文件要求，修改完善了《食品安全经营承诺书》内容，今年对新开业的、承诺书保管不善的875户经营户签订了《食品安全承诺书》。目前，全县食品经营户食品安全公开承诺率达100%，95%以上的食品经营户自觉将签名的承诺书在店堂、营业场所醒目处上墙公示。在引导承诺的同时，我局积极引导食品经营者建立和落实进货检查制度、索证索票制度等自律制度，督促食品经营者建立相关登记台帐。今年我局统一印制了1882套的五项自律制度展牌（含承诺书）和台账，供分局在广大食品经营户中推广使用。在年初查明核实食品经营主体期间，我局重新落实确定经营者食品安全联络人185名，食品安全社会监督员86名。为充分发挥行业自律会的“三自”作用，增强食品安全监管合力，我们已完成了县食品行业自律会组建的前期调查论证与准备工作。
　　三、大力开展创建“食品安全放心镇” 和“农村食品市场整顿年”活动，打造农村食品安全消费的新环境。
　　今年，我局积极主动参与 “食品安全放心镇”创建活动，有机结合“农村食品市场整顿年”活动，推动了各乡镇参与食品安全放心工程建设。3月份，在广泛征求意见的基础上，制订了村级放心消费示范街和村级“食品安全示范店”标准，要求每个分局在上半年必须完成一条村级放心消费示范街创建，下半年在辖区各镇要创建3—5家村级“食品安全示范店”。今年我们在调查研究的基础上，建议县食安委选择两个镇作为“食品安全放心镇”创建试点，意见得到了采纳。在试点工作中，我们充分发挥职能作用，积极主动介入，引导动员有限公司在设了3家连锁店，主动帮助其创建“食品安全示范店”并通过验收挂牌。7月份，我局在分局召开了“放心消费示范街（店）”创建现场会，强势推动了创建工作的开展。目前，有7个分局基本完成12条示范街创建工作，有22家连锁店已验收合格并挂牌，还有63家食品经营户已基本达到“食品安全示范店”标准。在“农村食品市场整顿年”活动中，我们成立了工作领导小组，制订了活动方案，明确了各分局、机关相关科室的任务分工、工作任务和重点、实施方法及步骤、工作措施与要求。在整顿过程中，我局坚持把宣传发动贯穿于活动的全过程，利用例会、业务学习，加强对监管干部的《食品卫生法》等法律、法规和上级规范性文件的学习；利用“两台一讯”等多种形式宣传专项执法行动，使广大经营者、群众认识到食品安全形势的严峻性，增强了全社会对伪劣食品识别和防范能力。在整顿工作中，坚持“六查六看”，做到专项整治与日常检查相结合，与规范食品经营者行为相结合，与查处违章违法案件相结合，集中查处了一批制售过期变质食品、无证无照经营食品、假冒他人注册商标食品等食品经营违法行为，净化了农村食品市场。
　　四、积极推行工商干部挂钩联系制度，重点加强了食品热点行业的监管。
　　4月份，我局围绕“标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理”的食品市场安全监管工作思路，将食品批发大户及校园周边食品店列为食品安全监管工作“重点部位”，由各分局结合自身实际，分组分片、定人定岗，将每个食品批发大户和学校周边食品店分别明确1名工商干部进行挂钩联系，使食品安全监管工作人人都有“责任田”。食品热点行业干部联系户制度，从宣传食品安全知识、证照有效性的定期检查、督促经营户自律、日常监督检查、调处相关纠纷等八个方面明文规定了挂钩联系人员的工作职责，对每个方面都制定了相应的规范要求。为确保食品热点行业干部联系户制度真正落到实处并取得实效，我局通过挂钩人员开展自查自纠、分局组织互查整改、县局消保科及监察室联合开展督查通报等“三项举措”，将热点行业食品安全监管工作层层推进。目前全县已有182家食品批发户和校园周边食品店分别与所在地基层分局的工商干部挂钩，较好地建立了食品市场监管责任约束机制。
　　五、切实加强食品质量检测，不断提升维权能力和社会形象。
　　为正确引导消费，增强监管的科学性，今年初，我局根据季节特点，对各分局食品检测工作进行了统一和规范，不断提高了食品检测的针对性和实效性 ……（未完，全文共7087字，当前只显示2084字，请阅读下面提示信息）