为确保自治县成立五十周年庆祝大会暨第十七界那达慕大会各项活动顺利开展，在发生重大食物中毒突发事件时，能够迅速进行处理，降低事件危害，保障公众健康与生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、国务院《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒调查报告办法》和《吉林省突发公共卫生事件应急处理若干规定》等有关法律法规，结合我县的实际，特制定本预案。
　　一、组织领导
　　县卫生局成立重大食物中毒突发事件应急处理领导小组，韩学德局长任组长，负责领导、指挥重大食物中毒突发事件应急处理工作，李凤军、王文学、朝日格图、任洪丽、徐有恒、刘森任副组长，成员：谢鹰翥、许忠德、江万福、李润波、王玉霞、金成哲、米金学、孙佳文、崔长华、任林军。领导小组下设办公室，办公室设在县卫生局法监科，具体负责突发事件的调查、控制和医疗救治工作。办公室由王文学任主任，许忠德、米金学任副主任，成员：王春光、程宏宇、黄国平、赫大勇、詹力佳、王得会、冯宏伟。
　　二、工作任务
　　以食品生产经营单位为重点，处置灾害性事故对人体伤害，查明事故性质和原因，消除事故隐患和后果，维护社会稳定，把损失减少到最低限度。流行病学调查组负责事故现场流行病学调查、卫生学调查、取证、采集样品以及对现场采取行政控制措施等工作。抢救组负责协助医疗单位抢救病人、个案调查、维护秩序、取证、采集样品等工作。检验组由疾病预防控制中心相关人员组成，负责对采集的样品进行化验检测。
　　三、工作原则
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